Tanya Merkel
Serang
L’arrivo in piazza Pugliano del camioncino di Gigino all’anagrafe Luigi Reale, ha qualcosa di epico ogni sera: “atterra” alle 23:00 come una navetta spaziale a ritmo di musica caraibica illuminato da luci a neon e quando il portellone laterale si apre il pubblico in attesa gli applaude affamato. Mangiare un panino da Gigino non è solo un esperienza gastronomica ma un vero show; la sua simpatia e il suo savoir faire conquistano tutti i clienti che rimangono lì ad ascoltare le sue battute e i suoi famosi motti (“prendi la forchetta che Gigino ti aspetta”, “chiamami Gigino, sarò il tuo panino” o ancora “prendi la patata, Gigino l’ha preparata”). I panini sono saporiti e grandi e si può scegliere tra diverse tipologie di carne: salsiccia, porchetta, tacchino, arrosto, pollo, cordon bleau, würstel e hamburger. I contorni sono il pezzo forte: verdure arrostite; funghi sott’olio; patatine; melenzane a funghetto, sott’olio e sott’aceto; peperoni al sugo e all’insalata; carciofini; friarielli; pomodori secchi; insalata verde, mais e fegatini. Un tripudio di gusto dove si può scegliere un numero illimitato di contorni senza costi aggiuntivi e a fine pasto Gigino, che sa come coccolare i suoi clienti, offre un cioccolatino o del limoncello fresco.
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