캄파니아에서,가장 일반적인 크로 나누어 반죽으로 3 가지 종류:1)이탈리아 크;2)크로 만들어진 퍼프 페스트리;3)Ischian 크로. 이스키아(Calise family)의 패스트리 아트(pastry art)에서 태어난 후자. 세 가지 형태의 크로 다른 재료로 내부 반죽:크로 밀가루로 만든 것입니다.,버터,밀가루,효모,소금과 물. 이탈리아 크로 ischitan 크로 대신 다른 기본 재료과에서 태어난 연합의 밀가루,버터,달걀,꿀,효모,풍미와 소금입니다. 이탈리아 크로뿐만 아니라,ischian 크로,다르 크로의 존재에 의해 계란에서 반죽입니다. 의 차이에도 불구하고 처리에도 불구하고 재료의 다양성,세 가지 유형의 크로 한 가지 공통점,즉 충전해야하는 일관된 채움의 내부는 이 기쁨을 맘대 이후 이탈리아 아침 식사도 있습니다. 거기에 여러 개의 작성하는 범위에서 가장 열량(크림과 Nutella,누텔라 및 피스타치오 및 다양한 조합의 욕심을 크림),가장 가벼운(꿀 또는 잼).기본 반죽의 이탈리아 크로,최근 몇 년 동안,또한 발생하는 몇 가지 유용한 개 만날 수많은 고객의 요구에:중에서 가장 많이 요청 스탠드 전체 크로와 넷으로 곡물입니다.
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