RSS   Help?
add movie content
Back

Chikki, hefðbundna Indíána sætur

  • Delhi, India
  •  
  • 0
  • 323 views

Share

icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Icelandic

Description

Chikki er hefðbundna Indíána sætur (brothætt) almennt úr hnetum og jaggery. Það eru nokkrir mismunandi tegundir af chikki í viðbót við algengustu jarðhnetuolía (hnetu) chikki. Hver ýmsum chikki er nefndur eftir því efni sem notuð, sem eru hrokafullir eða brennt Bengal gramm, sesam, hrokafullir hrísgrjón, barinn hrísgrjónum eða Khobara (þurrkuð kókoshneta). Á svæðum í Norður Indlandi, sérstaklega Bihar og Uttar, þetta sætur er kallað Layiya Patti. Í Sindh og Sindhi svæði á Indlandi -,, það er kallað Layee eða Lai og í Bangladesh, er það þekkt sem g adam. Svipað rétti eru líka mjög vinsæll í Brasilíu, hvar er það þekkt sem pé-de-moleque, og í Paragvæ, þar sem það er kallað Ka'í Ladrillo.

image map
footer bg