RSS   Help?
icon Cart 0
add movie content
user walk icon 3
icon heart
Back

Napoli & food / midye çorbası

  • Napoli, Italia
  •  
  • 0
  • 321 views

Share

Napoli & food / midye çorbası
icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Turkish

Description

Napoli'de kendine saygı duyan bir yemeğin meraklı tarihi var ve hatta midye çorbası bile gerçekten şaşırtıcı. Aslında, Napoliten halkının Bourbon Kralı Ferdinand I'in “kaprisini” takiben bu lezzetli yemeği yemeye başladığı söyleniyor. İspanya Kral bu yüzden kendini onlara balık Mergellina açık sularda sevdiğini söyledi o kadar midye düşkün oldu. Bir gün, Paskalya yıldönümünün hemen yakınında, Dominik babası Gregorio Maria Rocco onu çok açgözlü olduğu konusunda uyardı ve en azından Paskalya dönemi için küçük bir kefaret yapmasını önerdi. Bununla birlikte, akıllıca, ilahi kefaret adına bile midye olmadan yapamayan Bourbon Ferdinand I, aşçılarından midyeleri daha az görkemli bir şekilde hazırlamalarını istedi ve bu yüzden onları hazırladılar: onları sadece bibere dayalı lezzetli bir “salusulella” ile püskürterek.

image map
footer bg