Marion Rothschild
ReykjavÃk, Islanda
아마도 모두가 알고 있는 비노 산토 델 트렌티노,그리고 어쩌면 사람이 혼동하는 다른 비슷한 와인,하지만 비노 산토는 우리가 당신은 와인의 모든 trentino 자랑하는 표현을 저렴 느린 음식이다. 이 특별한 passito del Nord 은 또한"라고 Passito 데이 passiti"기 때문에,그것은 포도주를 자랑하는 가장 자연스러운 시들어 lungo.La 전통이 있었는 생산 그것은 우리가 필요한 엄격하게 nosiola 포도의 흩어져있는 송 수집해야하는,그들과 함께 가장 성숙한,잘 형성하고 그들 사이의 간격. 포도는 태양에 노출 된 오래된 포도원에서만 자라며,이러한 긴 건조 과정에 더 적합합니다. 중에서 사실이 수집한 늦게,월에,그리고 다음을 배치하여 건조에서 소위 arèles 는 한 번에 의해 형성된 선반의 갈대,그리고 오늘 대신하여 고밀도 금속 네트워크에 배치,보호 및 통풍이 다락. 지속적인 환기장의 바람에 의해 Garda,L'ora 함께 특별한 배치의 움큼,할 수 있는 이상적인 건조,드롭도의 80%는 이중으로 인해 형성에 열매의 특정한 고귀한 주형(잿빛 cinerea). 프로세스의 위축이 지속될 때까지 거룩한 주의는 다음과 같은 봄,할 수 있을 때 마지막으로 진행하의 의식을 압박하는 전통적으로 발생에서 부활절 또는니다. 그것이 비노 산토라고 이유입니다. 와인은 다음 여과하고 받아서는 소진되는 오크 배럴(는 더 이상 할 수 있 릴리스의 나무에서 포도주). 는 생각에서 100 킬로의 신선한 포도,당신은 단지 15-18 리터의 거룩한 와인을 해야 합니다. 확실히 귀중한 꿀! 비노 산토을 수정에 작은 배럴에 대해서도 여덟 년,한 천연 발효 프로세스할 수 있다. 이 포도주를 병에 넣기 후에 아주 장수를 보냅니다,또한 50 년간 보존됩니다.
Don't have an account yet? Sign Up
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
Buy Unique Travel Experiences
Total content , See more content on Viator.com >>