Τα Ζυμαρικά... - Secret World

38011 Sarnonico TN, Italia
12 views

Maria Paone

Description

Τα ζυμαρικά, όπως και πολλά άλλα πιάτα της Αγροτικής παράδοσης, γεννήθηκαν για να χρησιμοποιήσουν πρώτες ύλες που διαφορετικά θα κινδύνευαν να σπαταλήσουν, όπως το ψωμί που παρασκευάστηκε για αρκετές ημέρες, στο οποίο προστέθηκαν άλλα συστατικά όπως luganega ή speck, τυριά και λαχανικά. Οι ζυμαριές σε ζωμό είναι η τυπική συνταγή και είναι σίγουρα ιδανικές για κρύες χειμωνιάτικες βραδιές: