Pepa Teruel
Burgos
Пассателли в бульоне-типичный рецепт Эмилии-Романьи: приготовленные из яиц, панировочных сухарей и пармезана, приготовленные в мясном бульоне!Проходы имеют характерную форму нитей диаметром около 5 миллиметров, морщинистых и довольно последовательных. Они могут быть разной длины в зависимости от используемого инструмента. На самом деле, чтобы подготовить passatelli необходимо использовать специальный инструмент, "железо для passatelli", вряд ли можно найти за пределами Романьи. В прошлом пассателли были супом праздников и великих случаев, таких как Пасха, Вознесение, крестины, крестины и свадьбы; на Рождество вместо этого они были заменены капеллетти в бульоне.Как всегда в итальянской традиции, каждая семья имеет свой рецепт и свои варианты.
Don't have an account yet? Sign Up
Thanks for sharing your experiences on Secret World. we appreciate your contribution to offer the best travel insights in the world..
NEVER STOP
DISCOVERING
THE LARGEST DIGITAL TRAVEL GUIDE
Buy Unique Travel Experiences
Total content , See more content on Viator.com >>