RSS   Help?
icon Cart 0
add movie content
user walk icon 3
icon heart
Back

Et suyunda Passatelli, Emilia-Romagna kl ...

  • Emilia-Romagna, Italia
  •  
  • 0
  • 147 views

Share

Et suyunda Passatelli, Emilia-Romagna kl ...
icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Turkish

Description

Et suyundaki Passatelli, Emilia-Romagna'nın tipik bir tarifidir: yumurta, ekmek kırıntıları ve Parmesan ile yapılır, et suyunda pişirilir!Passatelli, yaklaşık 5 milimetre çapında, buruşuk ve oldukça tutarlı filamentlerin karakteristik şekline sahiptir. Kullanılan alete bağlı olarak farklı uzunluklarda olabilirler. Aslında, passatelli'yi hazırlamak için, Romagna dışında neredeyse hiç bulunmayan "passatelli için demir" olan belirli bir aracı kullanmak gerekli olacaktır. Geçmişte passatelli, Paskalya, yükseliş, vaftiz, onaylar ve düğünler gibi festivallerin ve büyük etkinliklerin çorbasıydı; bunun yerine Noel'de cappelletti ile değiştirildiler. broth.As her zaman İtalyan geleneğinde her ailenin kendi tarifi ve varyasyonları vardır.

image map
footer bg