RSS   Help?
icon Cart 0
add movie content
user walk icon 3
icon heart
Back

Passatelli a húslevesben, Emilia-Romagn ...

  • Emilia-Romagna, Italia
  •  
  • 0
  • 99 views

Share

Passatelli a húslevesben, Emilia-Romagn ...
icon rules
Distance
0
icon time machine
Duration
Duration
icon place marker
Type
Piatti tipici
icon translator
Hosted in
Hungarian

Description

Passatelli húsleves-egy tipikus recept Emilia-Romagna: készült tojás, zsemlemorzsa, parmezán, ezek főtt húslevest!Passatelli van a jellegzetes alakja szálak körülbelül 5 milliméter átmérőjű, ráncos, meglehetősen következetes. Ezek különböző hosszúságúak lehetnek a használt eszköztől függően. Valójában a passatelli elkészítéséhez szükség lenne egy adott eszköz, a "passatelli vas" használatára, amely Romagnán kívül alig áll rendelkezésre. A múltban passatelli volt a leves fesztiválok és nagy alkalmak, mint a Húsvét, felemelkedés, keresztelők, megerősítések és esküvők; karácsonykor helyettük cappelletti broth.As mindig az olasz hagyományban minden családnak megvan a saját receptje és variációi.

image map
footer bg