Zonzelle ou Ficattole, Toscana frito pizza

Zonzelle ou Ficattole, Toscana frito piz ...

50022 Greve in Chianti FI, Italia
0
249 views

Distance

Duration

Duration

Type

Piatti tipici

Hosted in

Galician

Description

O Zonzelle tamén coñecido polo nome de Donzelle ou Ficattole son un tipo de masas fritas típica da Toscana.Fariña, sal, fermento en po e auga. Estes catro ingredientes son o suficiente para facer pan, pasta, pizza e na Toscana mesmo coccoli, ficattole ou donzelle, simple fragmentos de masa de pan frito en aceite fervendo, crocante fóra e suave por dentro. O donzelle, tamén chamado zonzelle no Florentino e coccoli no Chianti área son unha verdadeira comida de rúa, sinxelo de facer, fácil de comer, mesmo de pé e moi, moi apetitoso e xeralmente acompañada de frío cortes e queixos.