Paula Thompson
Londra, Regno Unito
En la ciudad de Sueca hay incluso un museo que rinde homenaje al cacao, gracias al Chocolate Artesanal Comes, una antigua fábrica de Valencia con una larga historia y tradición en la producción de chocolate como postre. El Museo del Chocolate permite a los visitantes observar el proceso de producción del chocolate desde el cacao hasta el chocolate, tal como se consume hoy en día. Contiene las herramientas más antiguas para hacer chocolate, herramientas metálicas, incluyendo molinos de piedra y todo lo necesario para hacer chocolate en su forma más tradicional. A esto hay que añadir la primera herramienta para tostar el cacao, la pastadora, los emulsionantes y todas las piezas originales. La fábrica fue fundada en 1870, y hoy en día cuenta con una biblioteca relacionada con el chocolate, así como con fotografías y documentos ... de cacao. En la Comunidad Valenciana es el único museo que rinde homenaje al chocolate. Por supuesto, si lo visitas después de la visita, podrás disfrutar del maravilloso chocolate hecho a mano. ¿Qué más podrías querer? (Recomendamos que se ponga en contacto con la secretaría con antelación para visitar el museo)
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