Cudillero adalah sebuah desa yang indah yang didirikan oleh bangsa Viking di Asturias, Spanyol. Apa yang membuat desa nelayan Cudillero menjadi warisan budaya maritim favorit saya adalah hubungan masyarakatnya dengan laut. Referensi sejarah paling awal dari desa ini berasal dari abad ke-13. Cudillero dihuni oleh suku Pixuetos, para nelayan yang tinggal di dekat pelabuhan, dan suku Caízos, yang datang dari pedesaan di sekitarnya. Suku Pixuetos, menetap di lokasi ini karena pelabuhan yang alami dan akses yang mudah ke laut. Mereka memiliki dialek khusus yang hanya diucapkan di desa tersebut. Setiap tahun perayaan tahunan ini dibuka dengan pidato dari atas perahu oleh salah satu nelayan. Meskipun saat ini Cudillero sangat bergantung pada pariwisata, namun mereka berhasil mempertahankan identitas sebagai desa nelayan. Para pria sebagian besar adalah nelayan dan para wanita bertanggung jawab atas perbaikan jaring, suar api yang memandu perahu ke pelabuhan. Kota ini sepenuhnya berorientasi ke laut. Penduduknya membangun rumah-rumah mereka yang berwarna-warni di lereng gunung yang mengarah ke laut. Di antara tradisi yang berhubungan dengan laut yang dapat disebutkan adalah kostum daerah yang menonjol dan berbeda dari daerah lainnya. Yang juga patut disebutkan adalah hidangan tradisional yang disebut Cudillero. Hidangan ini terdiri dari hiu kecil yang dikeringkan yang ditangkap di Laut Kanton.
