Cudillero egy vikingek által alapított kedves falu Asztúriában, Spanyolországban. Cudillero halászfalut az emberek tengerrel való kapcsolata teszi a kedvenc tengeri kulturális örökségemmé. A falu legkorábbi történelmi említése a 13. századból származik. Cudillerót a kikötő közelében élő halászok, a Pixuetók és a környező vidékről érkezett Caízók népesítik be. A Pixuetosok a természetes kikötő és a tengerhez való könnyű hozzáférés miatt telepedtek le ezen a helyen. Különleges dialektusuk van, amelyet csak a faluban beszélnek. Az éves ünnepséget minden évben egy halász nyitja meg, aki egy hajóról mond beszédet. Bár Cudillero ma már főként a turizmusra támaszkodik, sikerült megőriznie a halászfalu identitását. A férfiak többnyire halászok, az asszonyok pedig a hálók javításáért felelősek, a tűzjelzőkért, amelyek a hajókat a kikötőbe irányítják. A város teljesen a tenger felé orientálódik. A lakosok színes házaikat a hegy lejtőjére építik, amely közvetlenül a tengerbe fut. A tengerrel kapcsolatos hagyományok közül kiemelkedik a regionális viselet, amely eltér a régió többi részétől. Említést érdemel még a Cudillero nevű hagyományos étel. Ez a Cantrabic-tengerből kifogott szárított kis cápákból áll.
