Cudillero ist ein hübsches, von den Wikingern gegründetes Dorf in Asturien, Spanien. Was das Fischerdorf Cudillero zu meinem liebsten maritimen Kulturerbe macht, ist die Beziehung der Menschen zum Meer. Die früheste historische Erwähnung des Dorfes stammt aus dem 13. Jahrhundert. Cudillero wird von den Pixuetos, den Fischern, die in der Nähe des Hafens leben, und den Caízos, die aus dem Umland stammen, bewohnt. Die Pixuetos ließen sich wegen des natürlichen Hafens und des leichten Zugangs zum Meer an diesem Ort nieder. Sie haben einen besonderen Dialekt, der nur in diesem Dorf gesprochen wird. Jedes Jahr wird das Fest mit einer Ansprache eines Fischers von einem Boot aus eröffnet. Obwohl Cudillero heute hauptsächlich vom Tourismus abhängig ist, hat es sich die Identität eines Fischerdorfes bewahrt. Die Männer sind zumeist Fischer, und die Frauen sind für die Reparatur der Netze und der Feuerbaken zuständig, die den Booten den Weg in den Hafen weisen. Die Stadt ist ganz auf das Meer ausgerichtet. Die Einwohner bauen ihre farbenfrohen Häuser an den Hang des Berges, der direkt ins Meer führt. Unter den Traditionen, die mit dem Meer zu tun haben, sticht die regionale Tracht hervor, die sich vom Rest der Region unterscheidet. Ebenfalls erwähnenswert ist das traditionelle Gericht namens Cudillero. Es besteht aus getrockneten kleinen Haien, die im Kantabrischen Meer gefangen wurden.
