Cudillero är en vacker by som grundades av vikingarna i Asturien, Spanien. Det som gör att fiskebyn Cudillero är min favorit bland de maritima kulturarven är människornas förhållande till havet. Den tidigaste historiska hänvisningen till byn är från 1200-talet. Cudillero befolkas av Pixuetos , fiskare som bor nära hamnen, och Caízos , som kommer från den omgivande landsbygden. Pixuetos bosatte sig på denna plats på grund av den naturliga hamnen och den enkla tillgången till havet. De har en speciell dialekt som endast talas i byn. Varje år inleds den årliga festligheten med ett tal från en båt av en av fiskarna. Även om Cudillero i dag till största delen är beroende av turismen har man lyckats behålla identiteten som en fiskeby. Männen är mestadels fiskare och kvinnorna ansvarar för reparationen av näten, eldfyren som guidar båtarna in i hamnen. Staden är helt och hållet orienterad mot havet. Invånarna bygger sina färgglada hus på bergets sluttning som löper rakt ut i havet. Bland de traditioner med anknytning till havet som kan nämnas är den regionala dräkten som utmärker sig och skiljer sig från resten av regionen. Värt att nämna är också den traditionella maträtten Cudillero. Den består av torkade små hajar som fångats i Kantrabiska havet.
