Cudillero este un sat minunat înființat de vikingi în Asturias, Spania. Ceea ce face ca satul pescăresc Cudillero să fie patrimoniul meu cultural maritim preferat este relația oamenilor cu marea. Cea mai veche referință istorică a satului datează din secolul al XIII-lea. Cudillero este populat de Pixuetos , pescarii care trăiesc în apropierea portului, și de Caízos, care au venit din zona rurală din jur. Pixuetos, s-au stabilit în această locație datorită portului natural și accesului ușor la mare. Ei au un dialect special care se vorbește doar în sat. În fiecare an, festivitatea anuală se deschide cu un discurs ținut de unul dintre pescari de pe o barcă. Chiar dacă astăzi Cudillero depinde în mare parte de turism, a reușit să își păstreze identitatea de sat de pescari. Bărbații sunt în mare parte pescari, iar femeile se ocupă de repararea plaselor, de farurile de foc care ghidează bărcile în port. Orașul este complet orientat spre mare. Locuitorii își construiesc casele colorate pe panta muntelui care se varsă direct în mare. Dintre tradițiile legate de mare care pot fi menționate, se remarcă costumul regional, care se deosebește de restul regiunii. De asemenea, merită menționată mâncarea tradițională numită Cudillero. Acesta constă în rechini mici și uscați, capturați în Marea Cantrabic.
