Cudillero to urocza wioska założona przez Wikingów w Asturii, w Hiszpanii. To, co sprawia, że wioska rybacka Cudillero jest moim ulubionym morskim dziedzictwem kulturowym, to związek jej mieszkańców z morzem. Najwcześniejsza historyczna wzmianka o wiosce pochodzi z XIII wieku. Cudillero zamieszkują Pixuetos, rybacy mieszkający w pobliżu portu, oraz Caízos, którzy przybyli z okolicznych wsi. Pixuetos osiedlili się w tym miejscu ze względu na naturalny port i łatwy dostęp do morza. Posiadają oni specjalny dialekt, którym mówi się tylko w tej miejscowości. Co roku festyn otwiera przemowa jednego z rybaków z łodzi. Mimo że Cudillero jest dziś uzależnione głównie od turystyki, udało się zachować tożsamość wioski rybackiej. Mężczyźni są w większości rybakami, a kobiety zajmują się naprawianiem sieci, sygnalizacją świetlną, która prowadzi łodzie do portu. Miasteczko jest całkowicie zorientowane na morze. Mieszkańcy budują swoje kolorowe domy na zboczu góry, która biegnie prosto do morza. Wśród tradycji związanych z morzem, które można wymienić, wyróżnia się strój regionalny, który różni się od pozostałych w regionie. Warto również wspomnieć o tradycyjnej potrawie zwanej Cudillero. Składa się ona z suszonych małych rekinów złowionych w Morzu Kantabryjskim.
