Το Vieste βρίσκεται στην περιοχή Gargano, το "spur of Italy", ένα πραγματικό βιολογικό νησί που περιβάλλεται από την Αδριατική Θάλασσα και την πεδιάδα του Tavoliere di Puglia, το οποίο χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή εσωτερική βιοποικιλότητα. Εδώ μπορείτε να βρείτε περίπου 600 σπηλιές, 2.000 είδη φυτών, 18 γένη με 65 είδη ορχιδέας και 170 διαφορετικά είδη πουλιών που φωλιάζουν. Αυτή η πολύ ιδιαίτερη κατάσταση του περιβάλλοντος σήμαινε ότι ιδρύθηκε το Εθνικό Πάρκο Gargano, το οποίο καλύπτει έκταση άνω των 100 χιλιάδων εκταρίων και περιλαμβάνει μέσα του 18 δημοτικά εδάφη.
Μεταξύ των δήμων που ανήκουν στο πάρκο υπάρχει επίσης το Vieste, το οποίο, στον τομέα αρμοδιότητάς του, χαρακτηρίζεται από την παρουσία του μεγαλύτερου αριθμού κοιλοτήτων, ιδιαίτερα θαλάσσιων. Η καταπράσινη ακτή του Gargano, μία από τις πιο όμορφες στον κόσμο, προσφέρει τις πιο προσεγμένες και περίεργες φυσικές καμάρες, όπως αυτή του San Felice, και υπέροχους φυσικούς καθεδρικούς ναούς, τις θαλάσσιες σπηλιές. Η ακτή είναι διάσπαρτη με λευκούς βράχους που προσφέρουν απροσδόκητα πολιτιστικά σενάρια: τους καταπέλτες και τους παράκτιους πύργους, μάρτυρες ενός παρελθόντος στο οποίο η θάλασσα αντιπροσώπευε, ακόμη περισσότερο από σήμερα, πηγή ευκαιριών και κινδύνου. Καταπέλτες, αρχαία ξύλινα αλιευτικά εργαλεία, είναι ευρέως διαδεδομένα ειδικά κατά μήκος της ακτής που πηγαίνει από το Βιέστε στο Πεσίτσι. Οι παρατηρητήρια, που χτίστηκαν σε ολόκληρη την ακτή τον τρίτο αιώνα, αντιπροσώπευαν ένα θεμελιώδες μέσο άμυνας από τις συχνές επιθέσεις των Σαρακηνών πειρατών. Οι λάτρεις της φύσης θα χαρούν να απολαύσουν το αγροτικό τοπίο, με αιωνόβια ελαιόδεντρα και μεσογειακούς θάμνους, και δεν θα είναι δύσκολο να συναντήσετε ημι-άγρια ζώα που βόσκουν λίγα μέτρα από τη θάλασσα. Για τους λάτρεις του πρασίνου είναι πραγματικά δεν πρέπει να χάσετε την εκδρομή στο Δάσος umbra, 10.000 εκτάρια παρθένα χλωρίδα και πανίδα που είναι επίσης κατάλληλα για πεζοπορία και ορεινή ποδηλασία.
Εκτός από τη φυσική ομορφιά, το ιστορικό κέντρο, πλούσιο σε πολιτισμό και ιστορία, αξίζει επίσης ενδιαφέρον. Ανάμεσα στους περίπλοκους και χαρακτηριστικούς δρόμους βρίσκουμε τον καθεδρικό ναό, με τον όμορφο καμπαναριό του που στέκεται για να φυλάει την πόλη. Σε αυτήν την περιοχή υπάρχει επίσης το κάστρο federiciano, από το οποίο μπορείτε να θαυμάσετε από ψηλά το Pizzomunno, ασβεστολιθικό μονόλιθο, σύμβολο της πόλης Vieste.
