Βρίσκεται ανάμεσα στο Κάστρο του Εδιμβούργου και το Παλάτι του Holyroodhouse είναι ο Καθεδρικός Ναός του St Giles, χτισμένος σε ένα αρχαίο ιερό που χτίστηκε κατά τη διάρκεια του ένατου αιώνα. Ο ναός είναι αφιερωμένος στον Άγιο Τζάιλς, πολιούχο των λεπρών. Κατά τη διάρκεια και λίγο μετά τη μεταρρύθμιση της Σκωτίας, ο καθεδρικός ναός μεταρρυθμίστηκε σε πολλές περιπτώσεις για να ταιριάζει με το προτεσταντικό στυλ λατρείας. Επί του παρόντος, ο ναός παρουσιάζει στοιχεία για διάφορες περιόδους. Η πιο σημαντική αποκατάσταση πραγματοποιήθηκε αφού οι Άγγλοι έβαλαν φωτιά στην εκκλησία το 1385. Χρόνια αργότερα ο ναός επανασχεδιάστηκε σε γοτθικό στιλ. Αν και ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Τζάιλς είναι ο κύριος τόπος λατρείας της Σκωτίας, δεν είναι τεχνικά ένας καθεδρικός ναός, καθώς δεν έχει επίσκοπο. Μέσα στον Καθεδρικό Ναό του Εδιμβούργου Οι υφές της οροφής και οι αποχρώσεις του χρώματος είναι μαγευτικές και δίνουν στον καθεδρικό ναό μια γοητευτική εμφάνιση. Μαρτυρεί επίσης τις πολλαπλές μεταρρυθμίσεις κατά τη διάρκεια των αιώνων. Αν και ο καθεδρικός ναός χτίστηκε αρχικά σε σχήμα σταυρού, η μεταγενέστερη κατασκευή των πλευρικών παρεκκλησιών κρύβει αυτή τη μορφή. Το πιο αξιοσημείωτο μέρος της εκκλησίας είναι τα υπέροχα βιτρό παράθυρα που πλημμυρίζουν τον καθεδρικό ναό σε ένα ευχάριστο φως. Αυτά τέθηκαν σε εφαρμογή κατά τη διάρκεια του δέκατου ένατου αιώνα. Στο κεντρικό κλίτος βρίσκεται ένα άγαλμα του John Knox, του προτεσταντικού ηγέτη κατά τη διάρκεια της μεταρρύθμισης που έγινε ο πρώτος υπουργός στο St Giles το 1559. Στη νοτιοανατολική γωνία του Καθεδρικού Ναού του Εδιμβούργου οι επισκέπτες θα βρουν το παρεκκλήσι γαϊδουράγκαθο, ένα από τα σημαντικότερα μέρη της εκκλησίας. Διατάχθηκε με εντολή ιπποσύνης, το Τάγμα του γαϊδουράγκαθου μεταξύ 1909 και 1911. Πρόκειται για ένα κομψό μικρό παρεκκλήσι χτισμένο σε ένα περίεργο γοτθικό στιλ. Μικροί άγγελοι που παίζουν διάφορα όργανα βρίσκονται γύρω από την οροφή του παρεκκλησίου γαϊδουράγκαθου, με έναν από αυτούς, φυσικά, να παίζει τις γκάιντες.