Μέριδα είναι πανέμορφη αποικιακή πόλη περίπου τρεις ώρες στην ενδοχώρα από το Κανκούν. Τα κτίρια είναι καλά διατηρημένα και έντονα χρωματισμένα. Η ίδια η πόλη είναι το καλύτερο μέρος για να απολαύσετε εκπληκτικά τρόφιμα Yucatecan όπως cochinita pibil, papadzules και panuchos. Η πόλη είναι καλύτερη τα Σαββατοκύριακα, όταν ο ιστορικός πυρήνας – μια σκηνή καθεδρικών ναών του 17ου αιώνα από τούβλα των Μάγια-κλείνει στα οχήματα και γεμίζει με υπαίθριες σκηνές, περίπτερα taco και πωλητές μπαλονιών.