Το Κάστρο του Ντόβερ είναι ένα μεσαιωνικό κάστρο στο Ντόβερ του Κεντ. Ιδρύθηκε τον 11ο αιώνα και έχει χαρακτηριστεί ως το "κλειδί της Αγγλίας" λόγω της αμυντικής του σημασίας σε όλη την ιστορία.Είναι το μεγαλύτερο κάστρο της Αγγλίας. Το Κάστρο του Ντόβερ διοικεί το Στενό του Ντόβερ, το συντομότερο θαλάσσιο πέρασμα μεταξύ της Αγγλίας και της ηπειρωτικής Ευρώπης, μια θέση στρατηγικής σημασίας σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας.
Ο λόφος του Κάστρου διαμορφώθηκε σε ογκώδη αμυντικά έργα που καλύφθηκαν από μεσαιωνικά τείχη και πύργους και αργότερα, από τα μέσα του 18ου αιώνα, από τα χωματουργικά έργα ενός φρουρίου πεζικού και πυροβολικού με φρουρά. Κάτω από την επιφάνεια, χαραγμένα στην κιμωλία του North Downs, υπάρχουν δίκτυα σηράγγων που επέτρεπαν στη φρουρά να κινείται, να σχεδιάζει και να ζει με ασφάλεια.
Ο βασιλιάς Ερρίκος Β' άρχισε να χτίζει το σημερινό κάστρο τη δεκαετία του 1180 και κατά τα επόμενα 800 χρόνια τα κτίρια, οι άμυνες και οι σήραγγές του προσαρμόστηκαν στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις του πολέμου, μέχρι και την εποχή των πυρηνικών όπλων.
