Η σοκολάτα αποτελεί μέρος της κουλτούρας του Ισημερινού εδώ και αιώνες, γεγονός που τον καθιστά φυσικό ταξιδιωτικό προορισμό για τους λάτρεις της σοκολάτας. Ενώ το ίδιο το κακάο καλλιεργείται σε φυτείες στο τροπικό δάσος του Αμαζονίου, οι σοκολατοποιοί στις πόλεις του Ισημερινού το μεταμορφώνουν σε πραγματικά λαχταριστές λιχουδιές. Στο Κίτο, επισκεφθείτε τη δημοφιλή πλατεία Mariscal Foch, η οποία θα σας προσφέρει μια λεπτομερή ξενάγηση στον κακάο με τρεις τοπικούς σοκολατοποιούς. Οι Republica del Cacao, Pacari και Kallari όχι μόνο καλλιεργούν το δικό τους κακάο, αλλά προσφέρουν επίσης εξαιρετικά αποκλειστικές επιλογές για τους σοβαρούς γνώστες της σοκολάτας.
