Το μουσείο, που ιδρύθηκε το 2003 από την οικογένεια Moliterno σε ένα δωμάτιο της ιδιοκτησίας του με θέα στην ομώνυμη εταιρεία, τεκμηριώνει τα κύρια στάδια της παραγωγής κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών στο Altomonte, καθώς και ορισμένες πτυχές του Αγροτικού και τεχνίτη Πολιτισμού του τόπου. Μεταξύ των κομματιών, ο ισχυρός πυρήνας της συλλογής: αέριο από το τέλος του 800, ένα ξύλινο πρέσα και ένα μικτό πρέσα ξύλου-σιδήρου.