Γεννημένος από ενισχυτικά και μεταρρυθμιστικά κινήματα που σάρωσαν ταχέως αναπτυσσόμενες πόλεις λιβαδιών κατά τα τέλη του 19ου και τις αρχές του 20ου αιώνα, το πάρκο και ο ζωολογικός κήπος Assiniboine του Γουίνιπεγκ αντιπροσωπεύει ένα καθοριστικό επεισόδιο στην ανάπτυξη του αστικού πάρκου. Ιδρύθηκε το 1904, αυτό το σπάνιο επιζών παράδειγμα συνδυασμένου πάρκου και ζωολογικού κήπου έχει διατηρηθεί με υπερηφάνεια για πάνω από έναν αιώνα, προσαρμόζοντας με επιτυχία τις μεταβαλλόμενες ανάγκες των πολιτών του Γουίνιπεγκ. Ο ζωολογικός κήπος του πάρκου, ο παλαιότερος υπόλοιπος Ζωολογικός κήπος στον Καναδά, μιλά για τη μεταβαλλόμενη σχέση μεταξύ ανθρώπων και ζώων, αποδεικνύοντας πώς οι δυτικές κοινωνίες οργάνωσαν, βίωσαν και κατανόησαν τον φυσικό κόσμο κατά τη διάρκεια του 20ού αιώνα. Συνδέοντας τους κατοίκους των Πόλεων με τη φύση, οι επεκτατικοί χώροι πρασίνου, οι κήποι και ο ζωολογικός κήπος του πάρκου αποδεικνύουν μια εξελισσόμενη αναγνώριση της σημασίας της διατήρησης.
Με τις φιλοδοξίες Γουίνιπεγκ ως μια αυξανόμενη μητρόπολη Λιβάδι και την πύλη προς την καναδική Δύση, Η πόλη καθιέρωσε μια καινοτόμο πολιτική σχεδιασμού πάρκο που θεωρείται ένα σύστημα των αστικών πάρκων ως απαραίτητη υπηρεσία για τους πολίτες. Οι σχεδιαστές πάρκων είχαν διπλούς στόχους για την οικοδόμηση μιας ελκυστικής πόλης για τους επενδυτές, βελτιώνοντας παράλληλα την ποιότητα ζωής στον υπερπλήρη αστικό πυρήνα και καθιέρωσαν το Assiniboine Park ως το μεγαλύτερο πάρκο σε ένα σύστημα χώρων αναψυχής και δεντροστοιχιών. Το Συμβούλιο Πάρκων προσέλαβε τον Αμερικανό γεννημένο αρχιτέκτονα τοπίου Frederick G. Todd για να σχεδιάσει το πάρκο. Ένας πρώην μαθητευόμενος του Frederick Law Olmstead, του διάσημου αρχιτέκτονα του Central Park στη Νέα Υόρκη και του Mount Royal στο Montréal του Κεμπέκ, ο Todd είχε μεγάλη επιρροή στα αστικά τοπία στον Καναδά, σχεδιάζοντας κήπους, πάρκα και γειτονιές σε ολόκληρη τη χώρα. Το πάρκο Assiniboine και ο ζωολογικός κήπος άνοιξαν για το κοινό την ημέρα της Βικτώριας, 1909.