Το Φυσικό Καταφύγιο Monte Cofano είναι μια προστατευόμενη φυσική περιοχή που βρίσκεται στους Δήμους Custonaci και San Vito Lo Capo, στην επαρχία Trapani.Μεταξύ της σπηλαιολογίας, των πτηνών και των βοτανικών ενδημισμών, το Monte Cofano είναι ένα ακρωτήριο που σχηματίζεται για την ανύψωση επιβλητικών θαλάσσιων ασβεστολιθικών κοιτασμάτων κατά την Τριαδική περίοδο: τα πολυάριθμα απολιθώματα των ζώων που συνέβαλαν στη διαμόρφωση της σκαλωσιάς αυτού του ορεινού ύψους 659 m ASL.. Είναι τυπικά καρστικά ανθρακικά πετρώματα (ασβεστίτες, αραγωνίτες και Δολομίτες). Mount Hood, στην πραγματικότητα, δείχνει σημαντικά ίχνη που τακτοποιεί το νερό δεν είναι μόνο στην επιφάνειά του (αυλάκια, karren, λεκάνες και τα αυλάκια σε διάφορα μεγέθη, δολίνες, καταβόθρες και στο οροπέδιο ασβεστόλιθο), αλλά και στο βάθος: στην περιοχή της Custonaci, στην πραγματικότητα, έχουν μελετηθεί δεκαέξι κοιλότητες που είναι γεμάτη concretions, οι καταθέσεις και τα σπηλαιοθέματα (περίεργο στοιχεία που δημιουργούνται από την εναπόθεση του ασβεστόλιθου) σε διάφορα σχήματα και χρώματα. Υπάρχουν τρία βάθη, το πιο σημαντικό από το αποθεματικό: η άβυσσο του Καθαρτηρίου, η άβυσσο του φαραγγιού (μέσα στο δωμάτιο των μυκήτων δείχνει ασβεστολιθικά σκευάσματα σε σχήμα μανιταριού, και μικρούς δίσκους που περιέχουν κρυστάλλους ασβεστίτη) και είναι το σπήλαιο του όρους κουκούλα, ο (βάθος 140 μ ενδιαφέρουσες σχηματισμούς ασβεστόλιθο που υπάρχουν στο δωμάτιο Το φάντασμα). Η ασβεστολιθική φύση του βουνού καθορίζει όλη τη μορφολογία του: οι βραχώδεις καμπαναριές των υψηλότερων περιοχών, οι απόκρημνοι παράκτιοι τοίχοι, οι νότιες πλαγιές που, καταρρέουν, δημιουργούν μια παχιά κουβέρτα ιζημάτων που συσσωρεύεται στη βάση του βουνού σχηματίζοντας τα λεγόμενα περιβάλλοντα breccia. Ένα ξεχωριστό νεύμα πρέπει να γίνει στο εφήμερο υγρό περιβάλλον: η πισίνα που βρίσκεται στη βάση της Νοτιοανατολικής πλαγιάς του Monte Cofano, σε ύψος 247 μ.πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.. Πρόκειται για μια μικρή καρστική κατάθλιψη που γεμίζει περιοδικά με νερό: την άνοιξη η επιφάνειά της είναι χρωματισμένη με τις λευκές κορόλες του βουτύρου του Baudot, ενώ το καλοκαίρι, όταν το επίπεδο έχει πέσει πολύ, το duckweed παίρνει την κυριαρχία, καλύπτοντας την επιφάνεια του με πράσινο. Στα εξωτερικά περιθώρια υπάρχουν τα ριζώματα του πλωτού gramignon. Στα βράχια και στις απότομες και απότομες πλαγιές πολλά μικρά είδη ερπετών (Σικελική σαύρα, ραμαρό, γκέκο, ημιδάκτυλο, οκλαδόν γκονγκίλο) και φίδια όπως ο μπιάκο και η οχιά. Πολλές ορχιδέες, και οι δύο οφρίδες, των οποίων τα πέταλα θυμίζουν σχήματα εντόμων, και ορχιδέες με πιο εύθραυστα και λιγότερο επιδεικτικά άνθη.
