Ένα άλλο παραδοσιακό πιάτο φτιαγμένο από αλεσμένο μοσχάρι, κρόκους αυγών και κρέμα που επικαλύπτεται σε φρυγανιά το Wallenbergare. Είναι το όνομά του από μία από τις πλουσιότερες οικογένειες στη Σουηδία, την οικογένεια Wallenberg. Συνήθως έρχεται με πολτοποιημένες πατάτες και μπιζέλια στο πλάι.