Ένα από τα κύρια αξιοθέατα του νησιού της Χίου είναι το μοναστήρι της Νέας Μονής του XI αιώνα, που βρίσκεται σε μια υπέροχη θέση, καταφύγιο υπαίθρου, μόλις 15 χιλιόμετρα δυτικά της πρωτεύουσας, με τα ψηφιδωτά του, τα πιο εκλεπτυσμένα της Ελλάδας και χρονολογούνται από τον XI αιώνα, Θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα αυτοκρατορικά μνημεία της Βυζαντινής περιόδου, το μοναστήρι ιδρύθηκε το 1042 από τον Βυζαντινό Αυτοκράτορα Κωνσταντίνο ΙΧ μονομάχο στον τόπο όπου τρεις ερημίτες είχαν βρει εικόνα της Παναγίας. Μονή Νέας Μονής Για να φτάσετε στο μοναστήρι της Νέας Μονής, πάρτε έναν όμορφο πανοραμικό δρόμο που σκαρφαλώνει στις πλαγιές του όρους έπος και φτάνει σε μια κοιλάδα γεμάτη δάση, όπου ανακαλύπτετε σαν από θαύμα αυτό το όμορφο συγκρότημα, που χτίστηκε από τους πιο γνωστούς αρχιτέκτονες και ζωγράφους της Κωνσταντινούπολης. Σοβαρές ζημιές από το σεισμό του 1881, οι εξωτερικοί τοίχοι καλύπτονται με προστατευτικό γύψο που δυστυχώς μειώνει την αρχική του μεγαλοπρέπεια. Το στοά καμπαναριό είναι επίσης πρόσφατα χτισμένο, αλλά ο οκταγωνικός ναός είναι αναμφισβήτητα η πιο ολοκληρωμένη αρχιτεκτονική έκφραση αυτής της περιόδου στην Ελλάδα. Η εκκλησία έχει τρεις μεγάλους θόλους, που προηγουμένως καλύφθηκαν με κόκκινες μαρμάρινες πλάκες. Το εσωτερικό είναι καλυμμένο με μεταβυζαντινές τοιχογραφίες, με όμορφο μαρμάρινο δάπεδο που απεικονίζει τον πολλαπλασιασμό των ψωμιών. Η Μονή της Νέας Μονής έφτασε στο απόγειο της εξουσίας της μετά την πτώση της αυτοκρατορίας του Βυζαντίου, ασκώντας την επιρροή της μέχρι τα Οθωμανικά αντίποινα του 1822.
