Энэ Brût, бөөгийн ес мөн гэж нэрлэдэг "Brût Ма Bon", италийн" Brutti и/ма Buoni " хуурай байдаг нарийн боов, хэвийн бус хэлбэр. Орц, талбайд хамаарч өөр өөр байж болох юм, Бүйлс ба/эсвэл самар, олгов элсэн чихэр, өндөг, цагаан болон Ваниль. Заримдаа тэд шанцай болон / эсвэл шоколад хучигдсан байж болно. Тэд жилийн турш үйлдвэрлэсэн байна.Жигнэмэг хэдэн сарын турш хадгалж болно, 20 градус доор температурт хадгална уу.