Top of the World
Лагуна Таранцей & mdash; цудоўнае месца для таго, каб зрабіць размнажацца вядомых Таранціна мідый разводзяць тут з поспехам, дзякуючы патокі прэснай вады, якія сустракаюцца з l’салёнай вады акіяна. Мідыі гэтай тэрыторыі мясістыя і сакавітыя, і добра паддаюцца любому традыцыйнаму рэцэпце: напрыклад, мідыі arraganate, які бачыць іх фаршаваныя яйкам, пятрушкай і сырам, і запечаныя рашоткі з маслам, часнаком і паніровачнымі сухарамі.
