Роден бустеризмом и реформаторскими движения, които са бързо растящи на града прериите в края на 19-ти и началото на 20-ти век, виннипегский парк Ассинибойн и зоологическата градина представлява определящ епизод в развитието на градските паркове. Основана през 1904 г., този рядък запазен образец на комбинирания парк и зоологическата градина е гордо поддържан в продължение на повече от век, като успешно се адаптира към променящите се нужди на жителите на Уинипег. Зоологическата градина на парка, най-старата запазена зоологическа градина в Канада, говори за промяна в отношенията между хората и животните, демонстрирайки как западните общества са организирали, преживели и разбрали света на природата през 20-ти век. Свързвайки жителите на града с природата, обширните зелени площи на парка, градините и зоологическата градина показват нарастващо признание за значението на опазването на природата.
В стремежа си да превърне Уинипег в разрастващ се метрополис на прериите и да се превърне в вход към канадския Запад, градът разработи новаторска политика за планиране на парковете, която разглежда системата на градските паркове като основна услуга за гражданите. Проектанти паркове преследва двойна цел-изграждане на привлекателна за инвеститорите град, като едновременно с подобряване на качеството на живот в перенаселенном, а ядрото, и са създали парк Ассинибуан като най-големия парк в системата на зони за отдих и двукорпусен дървета булеварди. Съветът на парковете наема ландшафтен архитект от американски произход Фредерик Г.Тод, за да проектира парка. Бивш студент Фредерик Лоу Олмстеда, на известния архитект Сентръл парк в Ню Йорк и Mount-кралския театър в Монреал, Квебек, Тод е имал голямо влияние върху градските пейзажи на Канада, проектируя градини, паркове и квартали в цялата страна. Паркът и зоологическата градина на Асинибойн са отворени за обществеността на деня на Виктория през 1909 година.