Паруюча чаша ейнтопфа зігріє будь-кого в холодний день. Назва цього традиційного німецького рагу буквально означає "один горщик" і відноситься до способу приготування, а не до конкретного рецептом. Однак більшість рецептів містять ті ж основні інгредієнти: бульйон, овочі, картопля або бобові, а потім трохи м'яса (зазвичай свинина, яловичина або курка) або іноді риба. Є багато регіональних фірмових страв eintopf, таких як lumpen und fleeh (що означає "ганчірки і блохи") в районі Касселя, схожих на ірландське рагу, або з сочевицею (linseneintopf), типовою для Тюрінгена.
