Спочатку ця побудована в 13 столітті і присвячена Святому Миколаю, покровителю моряків, церква була дерев'яною спорудою. Наприкінці 13 століття було прийнято рішення про будівництво кам'яної церкви. Спочатку Оуде Керк мав вигляд римської зальної церкви, першої церкви такого типу в Нідерландах. У 1306 році церкву освятив католицький єпископ Утрехта Гай ван Авеснес ван Хенегувен, чию скульптурну могилу ви можете побачити під Домом в Утрехті.У 1340 році Oude Kerk було розширено до надзвичайно великої споруди для міста, яке на той час налічувало три-чотири тисячі мешканців. На диво, великі пожежі Амстердама в 1421 і 1452 роках, які знищили тодішнє місто, збудоване переважно з дерева, не пошкодили Оуде Керк.У 14-15 століттях церква була парафіяльною церквою Амстердама, а оскільки місто швидко зростало, Оуде Керк кілька разів перебудовували і розширювали. У 1565 році церква отримала дзвіницю, і з того часу її архітектура майже не змінилася.