Top of the World
Бельгийские фрикадельки - булочки-отличный продукт бельгийской домашней кухни по обе стороны языкового барьера, с большим количеством вариаций, найденных по всей стране, и обычно подаются с картофелем фри или картофельным пюре. Во Фландрии балетье обычно подают в томатном соусе или Фрикаделленском мет-крикене, где фрикадельки жарят на сливочном масле с бельгийским вишневым соусом. К югу от Брюсселя популярны Буле Льежуа, подаваемые с богатой смесью говяжьего бульона, специй и sirop de Liege, фруктового сиропа, приготовленного из яблок и груш, похожего на патоку, которая придает отчетливый сладкий вкус.
