Top of the World
Бельгійскія фрыкадэлькі-булачкі-выдатны прадукт бельгійскай хатняй кухні па абодва бакі моўнага бар'ера, з вялікай колькасцю варыяцый, знойдзеных па ўсёй краіне, і звычайна падаюцца з бульбай фры або бульбяным пюрэ. У Фляндрыі балецье звычайна пакрываюць таматавай падліўкай або фрыкадэленскім мет-крыкенам, дзе фрыкадэлькі смажаць на сметанковым алеі з бельгійскім вішнёвым соусам. Да поўдня ад Бруселя папулярныя Буле Льежуа, якія падаюць з багатай сумессю ялавічнага булёна, спецый і sirop de Liege-фруктовага сіропу з яблыкаў і груш, падобнага на патаку, які надае выразны салодкі густ.
