Стратигелла зайрмаг Италийн дуртай амт дунд байна. Гэхдээ та нарын хэд нь стратилла диаграмогийн түүхийг мэддэг вэ? Аль ч та муу хайртай, эсвэл та гүн үзэн яддаг,, шалтгаан нь мэдээж дотор нь агуулагдаж буй хар шоколад хэсэг юм, нь тийм ээ, энгийн нь илүү идэвхжүүлэх хэтийн өгч чадна (энэ нь хэлж байна) зайрмаг амт; гэхдээ тэд бас нэг конус хольж хэт олон бүтэцтэй дургүй байдаг хүмүүст зарим талаараа ядаргаатай байж болно. Эсвэл нэг аяга байна. Сткратилал өдрөөс эх сурвалж нь 1961. Лабораторийн рестораны-patisserie "Ла Marianna" - ийн Bergamo Энрико Panattoni удирддаг тавьж сониуч жор зайрмаг суурь нь цэвэр сүү, өндөг yolks, элсэн чихэр, цэвэр тос, хар шоколад, хамт желатин болон натрийн alginate гэж stabiliser. Үр дүн нь цагаан өнгөтэй өтгөн амт юм, Харин гадна нь – энд шинэлэг зүйл юм-шоколад нь бодит хэсэг. Одоо ч гэсэн эхний нэр дутмаг, Бүтээгдэхүүний галзуу юм. Тэгэхээр та рестораны цэснээс зурах шийдвэр, хамгийн их хэрэглэгчдийн хүссэн хоолны өмнө сүнслэг нөлөө гэрэл чийдэнгийн: стратиграхелла Алла Румын, эсвэл шөл болгосон өндөг дээр суурилсан алдартай Ромын шөл. Энэ нь Түүний сүр Жавхлал желато төрсөн юм даа, одоо ч гэсэн" Ла Марианна " анхны жор оролдох хүсэлтэй нь сонирхогчдын цэргүүд татдаг нь.
