Top of the World
Блины е скриппели буданд, ки аввалин шуда? Абади таќсимот инъикос дилемму тухм, компонентњои асосии дар ҳар ду препаратах. Дар ин ҳолат мо комилан боварӣ: блины Терамо сурат мегирад, ки аз фаронсавӣ, ҳарчанд, албатта, онҳое, ки иддао баръакс аст. Шарҳ онро дорад, ки дар оғози девятнадцатого асри кук Энрико Касторани готовил блины барои нерӯҳои фаронсавӣ, дислоцированных дар Abruzzo, аммо дар вақти ба онҳо пешниҳод намудани онҳо тарк, ки дар шўрбои: то jennylyn scrippelle 'mbusse, е "тар".
Баръакси худ двоюродных бародарон аз олтральпе, скриппель - ин аввал як табақ, ки аст, ба таври қатъӣ соленым, хамир он, приготовленное аз об, орд ва тухм, раскатывается, посыпается ќаламфури ва pecorino (на Parmesan, хоњ ягон! ва маҳз окунул дар шўрбои, ба таври қатъӣ мурғ.
