Top of the World
Вал-ди нон баробари ба он чашм андохтан, богхои себи худ, ки то ба чашм мерасанд ва дар мохи сентябрь пур аз себ барои чидан тайёранд, ба чашм мерасад. Манзарае, ки танҳо афсона ба назар мерасад.Бо вуҷуди ин, манзараи сохташуда: имрӯз Валле ди Нон худро ҳамин тавр муаррифӣ мекунад, ки дар он боғҳои себ дар қисми зиёди сатҳ то 1000 метр аз сатҳи баҳр паҳн мешаванд. Дар нимаи дуюми асри 19 аз сабаби бемориҳо ва паразитҳо ба парвариши ток ва тутпарварӣ баъзе деҳқонон ба шинондани себ шурӯъ карданд. Танхо барои райони Клс соли 1882 истехсоли мева 1729 центнерро ташкил дод. Баъди се сол микдори центнер бештар аз ду баробар афзуд: дар соли 1885 кариб 5000 дона. Аз он чумла кариб 3000 дона себ, 1500 нок, 80 гелос, 50 олу, 40 шафтолу, 40 бихй ва 10 зардолу буд.Дар даҳсолаҳои аввали солҳои 1900, амалияи кишт, ки ҳанӯз дар Анауния ҳукмфармо буд, омезиши марғзорӣ ва боғдорӣ буд. Замини поёни дарахтони мевадор бо хуроки чорво кишт карда шуда, дарахтони баланд аз хамдигар хеле дуранд. Дар солҳои 1930-ум, 40% истеҳсоли мева дар Трентино аз Валле ди Нон ва 70% массаи содиротӣ низ аз Анауния рост меояд. Аммо баъд аз Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ мевапарварӣ ба таври қатъӣ ба вуҷуд омад. Гули себ бояд дар байни солҳои 60-70-уми асри 20 ҷойгир карда шавад.Ба рушди боғи себ як қатор омилҳо, аз ҷумла тамоюлҳои бозор, тасдиқи сохторҳои кооперативӣ, паҳн кардан ва такмил додани системаҳои обёрӣ, механиконӣ, истифодаи пестисидҳо, кӯмаки техникӣ, ки ба деҳқонон дар навбати аввал Эсат (Трентина кишоварзӣ) кафолат медиҳад, мусоидат мекунанд. мақоми рушд) пас аз ҷониби Институти кишоварзии Сан Мишел Алл'Адиҷ, сиёсати ҳавасмандкунӣ, ки аз ҷониби музофоти худмухтори Тренто мехоҳад.Навъҳои асосии себ дар Трентино парвариш карда мешаванд: Golden Delicious, Red Delicious, Morgenduft, Granny Smith, Idared, Gala (гурухи), Gloster, Elstar, Renetta Canada, Jonagold, Stayman (гурухи), Braeburn, Fuji ва дигарон. Golden Delicious бо зиёда аз 65% дар таркиби навъҳои себи Трентино, пас аз он Red Delicious (7%) ва Renetta Canada (3-4%) иштирок мекунанд. Гала ва Фудзи барин навъхо меафзоянд.
