Його заснування датується періодом лонгобардів (7-8 ст. н.е.), звідки і походить його назва, що означає "укріплене поселення". Місце розташування було ідеальним, на березі річки Мінчіо, поруч з моренними пагорбами озера Гарда, що ідеально підходило для побудови Curtis Regia для збору мита за переправу через Мінчіо та навігацію по ньому. З приходом сім'ї Скалігері були зведені перші потужні стіни для захисту центру, а також два розвідні мости, що з'єднали Боргетто з К'юріс Реджа.Рішення про будівництво мосту Вісконті, якого так прагнули Вісконті для захисту новозавойованих веронських територій, поклало початок занепаду Боргетто: русло річки було змінено, і таким чином судноплавство було заблоковано. У наступні століття джерело багатства експлуатувалося переважно за рахунок гідравлічної енергії річки, будівництва десятків млинів та рибальства на Мінчо; ця діяльність тривала до початку 20-го століття, коли в двері Боргетто постукала нова форма багатства - туризм.Сьогодні Боргетто відновлено завдяки ретельним реставраційним роботам; старі будинки стали ресторанами, нічліжками та типовими закладами харчування, але завжди з повагою до місцевих традицій.
