Top of the World
Бремер Клютен бол Германы хойд хэсэгт орших Бремерхавен мужийн уламжлалт амттан юм. Энэхүү амттан нь гутлын хэлбэртэй бөгөөд бүйлсний зуурмаг, элсэн чихэр, шоколад зэргийг ашиглан бэлтгэдэг.Энэхүү амттангийн түүх нь 17-р зуунаас эхэлсэн бөгөөд энэ бүс нутгийн далайчид азын увдис болгон гутал хэлбэртэй жигнэмэг авч явдаг байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд эдгээр жигнэмэгүүд нь Bremer Kluten гэх мэт илүү нарийн амттан болж хувирсан.Энэхүү амттанг бэлтгэх нь маш их гар урлал шаарддаг. Бүйлсний зуурмагийг гутлын хэлбэрээр загварчилж, хар шоколад, элсэн чихэрээр чимэглэж, дараа нь зууханд аажмаар чанаж болгосон. Үр дүн нь гадна талдаа шаржигнуур, дотроо зөөлөн, амттай бүйлс, шоколадны амттай бялуу юм.Бремер Клютен нь Бремерхавен мужийн соёлын бэлэг тэмдэг болсон бөгөөд найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ түгээмэл бэлэг юм. Цаашилбал, тэд ихэвчлэн баярын улиралд уламжлалт амттангаар үйлчилдэг.Дүгнэж хэлэхэд, Бремер Клютен бол Бремерхавен мужийн уламжлалт амттан бөгөөд гутал шиг хэлбэртэй, марципан, элсэн чихэр, шоколадаар бэлтгэсэн амттан юм. Эдгээр амттанг бэлтгэхэд маш их ур чадвар шаардагддаг бөгөөд тухайн бүс нутгийн соёлын бэлгэ тэмдэг болсон байдаг. Тэд ихэвчлэн баярын үеэр уламжлалт амттангаар үйлчилдэг.
