Броло і клубніцы

Il Brolo, размешчаны на ўзгорку за старажытным манастыром Сан-Франчэска, быў батанічным садам братоў-францысканцаў.Гэтая прастора, абмежаваная Кале Мадонна дэла Неве і ўчасткам старажытных сцен Канельяна, больш за чатыры стагоддзі апрацоўвалася манахамі як агарод і вінаграднік. Тут яны выраблялі садавіну і гародніну для свайго існавання. Аднак з прыходам напалеонаўскіх законаў зямля стала прыватнай уласнасцю, а сцены сталі выкарыстоўвацца ў якасці кар'ера для здабычы будаўнічых матэрыялаў.У 1986 годзе апошняя ўладальніца зямлі Аннамарыя Карпене перадала Брало муніцыпалітэту Канэльяна. На жаль, на працягу многіх гадоў сайт быў закінуты. У 1992 годзе мясцовая секцыя Italia Nostra прапанавала муніцыпальнай адміністрацыі ўзяць на сябе кіраванне Брола. Пасля атрымання дазволу, пачынаючы з 1994 года, тая ж частка ўзялася за свой кошт за аднаўленне Брола, аднаўленне старажытных культур і стварэнне прыгожага саду з лазамі, аліўкавымі і фруктовымі дрэвамі.Члены Italia Nostra вырабляюць «віно Fragolino» з вінаградных лоз, вырашчаных у Броло, якое вініфікуецца і разліваецца ў бутэлькі на месцы. Аліўкі, сабраныя ў невялікай аліўкавай гаі, дастаўляюцца на суседнюю маслабойню для атрымання выдатнага алею, а садавіна выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі смачных джэмаў.Il Brolo сёння ўяўляе сабой зялёны аазіс у цэнтры горада, месца, дзе зліваюцца прырода і традыцыі, прапаноўваючы магчымасць атрымаць асалоду ад мясцовых прадуктаў і пагрузіцца ў спакойную і захапляльную атмасферу.