Вздох, машҳури шириниҳо Альтамуры

Яке аз машҳури хос сладостей карда шудаанд Бари ва махсусан оспариваемой аз "ихтирои" байни Альтамурой ва Бишелье аст "вздох". Қиссаҳои на подкрепленная ҳуҷҷатҳои ва таърихӣ рост, хабар медиҳад, ки дорухат баргашта, ба пятнадцатому бохтару; камбизоат Клары производили ва штамповали истилоњ "сигпиретти Делле наче" (вздохи монахинь) гирифташуда аз бисквита, начиненного кремом ва покрытого розовой глазурью. Мегӯянд, ки ин ширинӣ буданд пухта барои камбизоатон Кларов...