Германия / Rote grütze е червен плодов пудинг

Rote grütze е червен плодов пудинг, който е популярен десерт в Северна Германия. Приготвя се от черно и червено касис, малини, а понякога и ягоди или череши, които се приготвят в собствения си сок и се сгъстяват с малко количество царевично нишесте или царевично брашно. Сервира се със сметана (захар), млечен или ванилов сос или сладолед.