Монастырь Григориу построен в красивом месте на юго-западной стороне Афона и посвящен Святому Николаю. Монастырь был основан в 14 веке. Он занимает семнадцатое место в иерархическом порядке двадцати афонских монастырей. Он считается одним из самых хорошо организованных и строгих монастырей ценобитов. Его населяют 70 монахов (1990). Его Католикон был построен в 1768 году по афонскому плану. Монастырская сокровищница очень богата реликвиями разных эпох, а также содержит множество хризобуллов, сиггилий и т. д. Кости святого Нифона, патриарха Константинопольского, выставлены в специальном склепе в Католиконе. Библиотека богато укомплектована и хорошо организована. Он содержит около 804 рукописных кодексов, богословских, церковных или богослужебных сочинений. Одна рукопись представляет собой иллюстрированное Евангелие XIII века.