Городская таверна была основана в 1773 году. Она является копией исторического здания XVIII века в Филадельфии, штат Пенсильвания, входящего в состав Национального исторического парка Независимости. Названная Джоном Адамсом "самой изысканной таверной в Америке", она была излюбленным местом встреч многих отцов-основателей и многих членов Первого Континентального конгресса.