Гран Канария е едно от най-добрите места в Европа, откъдето могат да се видят звезди. Необичайно ясното и ярко небе позволява да се видят съзвездия, които се срещат както в северното, така и в южното полукълбо. Наблюдателни пунктове като Астрономическата обсерватория Темисас и астрономическия център Роке Саусильо предлагат когнитивни нощни разходки заедно с изглед към звездите от птичи поглед.