Top of the World
Крумкакерҳо печеньеҳои маъмули норвегӣ мебошанд, ки ба вафли ё вафли монанданд, ки одатан дар мавсими Мавлуди Исо сохта мешаванд. Калимаи "крумкакер" аслан маънои "пирожни каҷ" -ро дорад ва ин ба шакле дахл дорад, ки печенье ҳангоми нонпазӣ мегиранд.Барои тайёр кардани крумкакерҳо як оҳани махсус барои печенье истифода мешавад, ки онро "krumkakejern" меноманд, ки ин имкон медиҳад, ки печенье пухта шавад, то ки берунаш қаҳваранг ва дарун нарм бошад. Компонентҳои асосии дорухат орд, тухм, шакар ва равған мебошанд, аммо инчунин бо илова кардани ҳанут, ба монанди ванилин ё кардамон, вариантҳо мавҷуданд.Крумкакерҳо аксар вақт бо қаймоқи қамчинкорӣ ва мураббои малина ё кабудӣ пешкаш карда мешаванд, аммо инчунин метавонанд мустақилона ҳамчун газак лаззат баранд. Онҳо як классикии таомҳои Норвегия мебошанд, ки на танҳо дар мавсими ид, балки дар тӯли сол низ лаззат мебаранд.
