Сієна як і раніше черпає свою питну воду з різних джерел (не джерел), походження яких в деяких випадках втрачається з плином часу, а також створення неймовірної мережі кімнат, проходів і галерей, які розгортаються під землею міста: відстань, що проходить під землею в Сієні більше, ніж у його вулиць на поверхні. Якщо найбільш цінним художньо є джерело Gaia Якопо Делла Quercia, на площі Пьяцца-дель-Кампо, один з найбільших, і все ж невідомо для більшості, це прекрасне джерело Follonica. До нас дійшли три дуже великих римських арки, з круїзними склепіннями для ремонту танків. Область, де знаходиться джерело Фоллоніки, - це долина на схід від міста. Район, названий на честь "Валле-ді-Фоллоніка", був заснований в першій половині XIV століття як відкритий простір за межами міської стіни до 1416 року, коли він увійшов до нього.Ми не знаємо точно дату побудови джерела Фоллоніки, але ми знаємо, що в 1226 вже говорили про існування "старого джерела", про те, що до цих пір не залишилося і сліду, і "нового джерела".
Назва Follonica походить від латинського fullones, тобто від робочих вовняних тканин, які працювали в цій області Сієни. Це був дуже важливий етап в обробці, який полягав в тому, щоб занурити свіжозаварену тканину в резервуари з водою і содою і подрібнити її; іноді тканина піддавалася ударам важких молотків, часто переміщуваних водяним млином.
Джерело розташоване під монастирем Сан-Франческо, в зеленій зоні всередині стін, доступній з садів контрада-дель-Леокорно, поруч з Сан-Джованніно-Делла-стремена.
