На около час и половина път с кола от Лисабон Евора е популярна туристическа дестинация както за португалците, така и за чуждестранните туристи. Най-голямата атракция несъмнено е храната и виното: както самата Евора, така и по-широкият регион Алентежу, в който се намира, са правилно известни с качеството на кухнята.