Ешвейл-це мережа ресторанів з рибою і чіпсами і закусочних на винос на північному сході Шотландії.головний ресторан знаходиться на Грейт-Вестерн-Роуд в Абердіні; він відкрився в 1979 році. Одним з найвідоміших страв Ешвейла є Ашвейлський Кит. "Кит "в даному випадку є філе пікші вагою 1 фунт і поставляється з іншим" китом " або десертом безкоштовно, якщо він буде завершений. Сертифікат видається тим, хто успішно справляється