Нарича се Baia Del Mulino d ' acqua Otranto и е наистина красив плаж на един хвърлей от Отранто, който се движи на север към езерата Алимини. Но какъв е този плаж на Саленто? И защо тя е по-малко известна от другите, въпреки че е толкова необичайно Райска? Заливът на водната мелница в Отранто се нарича така, защото някога там наистина е имало мелница, която работи именно благодарение на наличието на вода. Накратко, име, което "има своя собствена защо", въпреки че днес мелницата вече не съществува и остава само това удивително и провокативно име. Това е райски плаж с фин пясък, защитен зад скала, надвиснала над морето. Формата му го прави ветровито място, защото скалите ефективно го предпазват от ветровете на сироко. Това е естествен оазис, състоящ се от 4 пещери, три от които са свързани един с друг чрез тунел, който лесно можете да плувате. Четвърто, това е пещера, наречена пробита, тъй като е лишена от покритие: естествен басейн, който е наистина очарователен, в който да се насладите на приятна почивка.
